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烤鸡怎么做好吃

烤鸡在家不好烤 建议烤鸡翅。因为烤鸡太大 可能放进烤箱或微波炉有点困难 下面是做法。

材料：

鸡翅12只、蒜末6瓣儿（要是有蒜粉更好了）、辣椒面一小把、花椒4-5颗、酱油两勺、盐一小把、白糖大半勺、五香粉两勺（爱吃可以适量增加量）、孜然和茴香一小把、番茄酱两勺。

做法：

1、鸡翅洗净，用刀背轻拍，这样可以更好的入味，将上述调料一起加入鸡翅中，拌匀，腌制3-4小时，如果能放置冰箱中过夜，味道会更好

2、用纸巾（不要用劣质得纸，不然会黏在鸡翅上，影响口感）将鸡翅表面的汁水擦干，两根签子上抹一点油，将鸡翅串起，放进微波炉火烤下里丁几分钟就好了

烤鸡块怎么做好吃又简单

1、鸡胸肉切块，加入老酒，酱油，五香粉入冰箱腌制8个小时，拿出均匀的裹上面粉。2、把裹好面粉的鸡块再均匀的粘好蛋液。3、蒋粘好蛋液的鸡块再均匀的裹上面包糠。4、依次裹好放入烤盘。5、把烤箱预热。上下火200度。二十分钟后拿出翻下，再考5分钟即可。6、美味的烤鸡块出炉啦。